– มันม่วงล้างให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่น นำไปนึ่งให้สุก ใช้ส้อมบดมันม่วงให้ละเอียดแล้วใส่น้ำตาลทรายกับนมข้นหวาน ผสมให้เข้ากันดี

– ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แบบนี้

– เอาแป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำ จะได้แป้งโดว์แบบนี้

– ทาน้ำมันลงบนถาด โรยด้วยงาขาว

– ปั้นแป้งใส่ไส้มันม่วงแล้วกดให้แบน นำไปคลุกงาขาว (ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ในวิดีโอ)

– ทอดด้วยไฟอ่อน-ไฟกลาง

– มีความหอม งาขาวก็กรอบ ไส้มันม่วงหวานอร่อย