บราวนี่ชีสหน้าไหม้ ไม่ใส่แป้งและน้ำตาลทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

Posted by

บราวนี่ชีสหน้าไหม้ ไม่ใส่แป้งและน้ำตาลทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

วันนี้มาชวนเพื่อนๆ ทำเมนูบราวนี่ชีสหน้าไหม้ ซึ่งสูตรนี้คนกลัวอ้วนก็สามารถทานได้ทำง่ายจะใช้เตาอบหรือหม้ออบลมร้อนก็ทำได้ สูตรจาก คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิป

บราวนี่

 

ส่วนผสม บราวนี่

  • เนย 30 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต 10 กรัม
  • ผงโกโก้ 20 กรัม
  • ผงกาแฟ 1/2 ช้อนชา
  • อิริทริทอล (สารให้ความหวานแทนน้ำตาล) 50 กรัม
  • เกลือ
  • ไข่ 1 ฟอง
  • แป้งอัลมอนด์ 20 กรัม

ส่วนผสม ชีสเค้กหน้าไหม้

  • ครีมชีส 250 กรัม
  • อิริทริทอล 80 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • วิปปิ้งครีม 120 มิลลิลิตร

 

วิธีทำ

บราวนี่

บราวนี่

– เตรียมพิมพ์ที่จะอบไว้รอ สูตรนี้เราใช้พิมพ์ทรงกลมขนาด 15 เซนติเมตร ทาเนยให้รอบพิมพ์แล้ว กรุด้วยกระดาษไข รีดให้เรียบทั้งก้นพิมพ์และด้านข้างนะคะ
บราวนี่

บราวนี่

– เริ่มต้นทำบราวนี่ด้วยการละลายเนยและช็อกโกแลตในไมโครเวฟ แล้วคนให้เข้ากัน
บราวนี่

– จากนั้นเติมกาแฟ ผงโกโก้ อิริทริทอล และเกลือ คนให้เข้ากัน
บราวนี่

– จากนั้นตามด้วยไข่ ผสมให้เข้ากัน
บราวนี่

บราวนี่

– แล้วจึงเติมแป้งอัลมอนด์ คนให้เข้ากันแล้วตักลงพิมพ์ค่ะ
บราวนี่

– ปาดหน้าให้เรียบแล้วพักไว้
บราวนี่

บราวนี่

บราวนี่

– มาทำส่วนผสมของครีมชีสกันค่ะ เริ่มด้วยผสมครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) กับอิริทริทอลให้เข้ากัน
บราวนี่

บราวนี่

– ตามด้วยไข่และวิปปิ้งครีม
บราวนี่

– ตีให้ส่วนผสมเนียนเข้ากันแล้วเทลงบนส่วนผสมของบราวนี่
บราวนี่

– นำไปอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ประมาณ 40 นาที
บราวนี่

บราวนี่

– อบเสร็จแล้วก็จะได้หน้าไหม้ประมาณนี้ เด้งดึ๋ง ๆ พักให้เย็นแล้วนำเข้าตู้เย็นข้ามคืนนะคะ
บราวนี่
บราวนี่

– เมื่อเค้กเซตตัวแล้วก็พร้อมตัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *