ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสด เมนูยำผลไม้ทำง่าย รสแซ่บ

Posted by

ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสด เมนูยำผลไม้ทำง่าย รสแซ่บ

วันนี้มีวิธีทำยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสดมาฝากค่ะ ยำสตรอว์เบอร์รีใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปรุงรสน้ำยำรสชาติจัดตามชอบ แซ่บสุดๆ

ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสด

ส่วนผสม

  • สตรอว์เบอร์รี 160 กรัม
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก
  • มะนาว 1 ลูก
  • พริกแห้งป่น 1 ช้อนชา (หรือแล้วแต่ชอบ)
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 60 กรัม
  • กุ้งลวก 6 ตัว
  • ใบสะระแหน่

วิธีทำ

ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสด

ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสด

– หั่นสตรอว์เบอร์รี มะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่ใส่อ่างผสม
ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสด

– ทำน้ำยำโดยบีบมะนาว ใส่พริกแห้งป่น เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้าด้วยกัน
ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสด

– ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และกุ้งสดลงไปในอ่างผสมสตรอว์เบอร์รี และราดด้วยน้ำยำที่ทำไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน และใส่ใบสะระแหน่ลงไป จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
หมายเหตุ

  • รสชาติปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ
  • สตรอว์เบอร์รีแต่ละที่ความเปรี้ยวหวานไม่เท่ากันให้ชิมดูนะคะ
  • เนื้อสัตว์สามารถเปลี่ยนได้ เช่น หมูยอ ปูอัด หมูสับ หรืออื่น ๆ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sandy_sine สมาชิกพันทิป

 

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *