มัฟฟินมะม่วงครัมเบิล สูตรหวานน้อย ทำง่ายแค่คนให้เข้ากัน

Posted by

มัฟฟินมะม่วงครัมเบิล สูตรหวานน้อย ทำง่ายแค่คนให้เข้ากัน

วันนี้มีเมนูมัฟฟินมะม่วงครัมเบิลมาฝากค่ะ สูตรหวานน้อยทำง่ายมากแค่คนให้เข้ากัน ได้รสชาติผลไม้เน้น ๆ จับคู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรดได้เลย

ส่วนผสม มัฟฟินมะม่วง

  • เนยละลาย 80 กรัม
  • น้ำตาลทราย 70 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • นมสด 90 มิลลิลิตร
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • มะม่วงสุก 100 กรัม
  • มะม่วงสุก สำหรับแต่ง

ส่วนผสม ครัมเบิล

  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • เนยละลาย 30 กรัม

วิธีทำมัฟฟินมะม่วงครัมเบิล

– วิธีทำทำครัมเบิล นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย และเกลือ ใส่ลงชามผสม คนให้เข้ากัน

– ใส่เนยละลาย คนให้เข้ากันจนแป้งไม่เป็นเม็ดสีขาว เมื่อเข้ากันดีแล้วพักไว้ หรือนำเข้าตู้เย็นก็ได้เช่นกัน

มัฟฟินมะม่วง

– ทำมัฟฟินโดยนำเนยละลายใส่ลงชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน

มัฟฟินมะม่วง

– หลังจากเข้ากันดีแล้วให้ใส่ไข่ ตีจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็นสีนวล หลังจากนั้นใส่เกลือกับกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน ใส่นมสด คนให้เข้ากันอีกครั้ง

มัฟฟินมะม่วง

– นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ผสมรวมกัน แล้วร่อนลงชามผสม หลังจากนั้นตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดี และใส่มะม่วงสุกหั่น

มัฟฟินมะม่วง

– ตะล่อมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยคัพเค้ก โรยด้วยครัมเบิลและมะม่วงสุก

มัฟฟินมะม่วง

– นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที แล้วแต่เตาค่ะ
.

– อบเสร็จออกมาหอมกรุ่นเลยค่ะ มัฟฟินกินร้อน ๆ อร่อยค่ะ ฝากไว้ลองทำกันนะคะ

มัฟฟินมะม่วง

 

ขอบคุณข้อมูลจาก sujitrar สมาชิกพันทิป

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *