สปาเก็ตตี้เบคอนพริกแห้ง เอาใจคนรักเมนูเส้น ๆ

สปาเก็ตตี้เบคอนพริกแห้ง เอาใจคนรักเมนูเส้น ๆ

เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม กับเบคอนรสกลมกล่อม คลุกเคล้ารสเผ็ดร้อนแบบไทยๆ

ผัดจนเข้ากัน รสชาติจัดจ้านถูกปากแน่นอนจ้า

ส่วนผสม

เบคอนรมควัน

เส้นสปาเก็ตตี้

กระเทียม

พริกขี้หนูแห้ง

หอมใหญ่

ใบโหระพา

พริกไทย

เกลือ

น้ำมัน

 

 

วิธีทำ

1. ต้มเส้น ตั้งกระทะใส่น้ำประมาณครึ่งนึง ใส่เกลือเล็กน้อย รอจนน้ำเดือด ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปต้ม ประมาณ 10

นาที

2. เมื่อเส้นสุก ให้นำไปล้างผ่านน้ำไหล เพื่อหยุดความร้อนในตัวเส้น ไม่ให้เส้นสุกเกินไป

 

 

3. จากนั้นคลุกน้ำมันไว้ เพื่อไม่ให้ตัวเส้นติดกัน

4. ตั้งกระทะบนเตาใช้ไฟกลาง ใส่เบคอนลงไป ทอดจนเบคอนออกสีเหลือง

5. จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่พริกขี้หนูแห้งลงไป และผัดให้เข้า

 

 

6. ใส่หอมหัวใหญ่ตามลงไป ผัดจนหอมหัวใหญ่สุกใส

7. เมื่อหัวหอมสุกแล้วใส่เส้นสปาเกตตี้ที่ต้มไว้ลงไปผัด ผัดให้เข้ากัน

 

 

8. ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ใส่ใบโหระพา คลุกให้เข้ากัน

9. ผัดเสร็จแล้วตักใส่จานจัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบโหระพาและพริกแห้ง พร้อมรับประทาน

แค่นี้ก็ได้ทานเมนูอร่อย ๆ แบบนี้แล้วค่ะ

 

 

ขอบคุณข้อมูลจาก NUTCHANART_CH สมาชิกพันทิป