วิธีทำ “ยำปลากระป๋อง” เมนูง่าย ๆ ใกล้สิ้นเดือน

ปลากระป๋อง กับมาม่า มักจะเป็นอะไรที่จะนึกถึง เมื่อใกล้เวลาสิ้นเดือนกันเนอะ และในเดือนนี้ก็เช่นกัน อยู่ๆก็อยากจะกินยำปลากระป๋องขึ้นมาซะงั้น จัดซิคะ รออะไร ใส่มันทั้งตะไคร้ หอม ใบมะกรูด พริก ให้เยอะๆ จะได้หอมๆสมุนไพร ทำให้กินข้าวได้เยอะทีเดียว เล่นซะข้าวหมดหม้อกันเลยจ้าาาา

 

ส่วนผสม

1.ปลากระป๋อง

2. หอมแดงซอย/ตะไคร้ซอย/พริกซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่

3.น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/ซอสมะเขือเทศ

4.น้ำเปล่า

 

วิธีทำ

1.นำปลากระป๋องและซอสมะเขือเทศและน้ำเปล่าเล็กน้อยใส่หม้อ แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนให้ร้อน และเดือดอ่อนๆ

 

2.ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลาชิมรสชาติตามชอบ..ตั้งพักไว้สักครู่ให้คลายร้อน

3.ใส่หอมแดงซอย/ตะไคร้ซอย/พริกซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่ ลงไป

 

4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน

 

5.ตักเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

 

 

ขอบคุณข้อมูลจาก maekwansri สมาชิกพันทิป