ชวนทำ “ขนมปังพาเมซานชีสไส้กรอก” เมนูน่ารัก ๆ ทำได้ง่าย ๆ

วันนี้มีเมนู “ขนมปังพาเมซานชีสไส้กรอก” สูตรจากป้ามารายห์ มาฝากกันค่ะ เมนูน่าตาน่ารัก ๆ อบออกมาแล้วน่าทานมากๆ ลองทำกันดูนะคะ อร่อยฟินๆกันเลย

 

ส่วนผสม

1.แป้งขนมปัง 250 กรัม

2.น้ำ 90 ml

3.ยีสต์ 1 ช้อนชา

4.น้ำตาล 35 g

5.เกลือ 1/2 ช้อนชา

6.น้ำมันรำข้าว 20 กรัม

7.วานิลลา 1/2 ช้อนชา

8.นมผง 20 กรัม

9.ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง

10.ไส้กรอก

11.พาเมซานชีส

12.มายองเนส

 

วิธีทำ

1.ใส่แป้งขนมปังนม น้ำตาลทราย ยีสต์ เกลือป่น น้ำมันรำข้าว น้ำเปล่า กลิ่นวานิลลา และไข่ลงผสมกัน

 

2.จากนั้นตีจนเนียนประมาณ 15 นาที แป้งที่ได้ที่แล้ว จะขึงเป็นแผ่นฟิล์มได้ประมาณนี้ค่ะ

 

3.รวบให้หน้าตึง พักแป้งประมาณ 30 นาที -1 ช.ม.

 

4.หรือจนกว่าแป้งจะฟูขึ้นเป็น 2 เท่าชกไล่ลม นวดแป้งประมาณ 1-2 นาที พอแป้งขึ้นฟูแล้วแบ่งแป้งเป็น 8 ส่วนเท่าๆกัน คลึงเป็นลูกกลมๆ พักแป้ง 10 นาที

 

5.จากนั้นนำมารีดเป็นแผนวงกลม

 

6. ทาไข่ไก่ นำมาคลุกกับพาเมซานชีสพักให้ขึ้นฟูประมาณ 80 %

 

7.พอฟูแล้ววางไส้กรอก กดลงไปตรงกลาง ราดด้วยมายองเนส

 

8.นำไปอบอุณหภูมิ 175 ํ C ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 25-30 นาที น่าทานมากเลยจ้า ลองทำทานดูนะคะ

 

 

ขอบคุณข้อมูลจาก ป้ามารายห์ สมาชิก pantip