Omlet Bbang ขนมหวานสุดฮิต แป้งนุ่มสอดไส้วิปครีมและผลไม้สด

วันนี้มีวิธีทำ Omelet Bread ขนมหวานเกาหลี สำหรับคนชอบกินแซนด์วิชของหวานมาฝากค่ะ สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แป้งนุ่มสอดไส้วิปครีมและผลไม้สดที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน รับลองอร่อยแน่นอน

 

ส่วนผสม

     • ไข่ไก่ 3 ฟอง (แยกไข่แดงกับไข่ขาว)
• น้ำตาลทราย 75 กรัมs
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• แป้งเค้ก 75 กรัม
• วิปปิ้งครีม 300 มิลลิลิตร
• น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
• ผลไม้สดตามชอบ

วิธีทำ

– ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อน แล้วจึงใส่ไข่แดงและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีต่อเบา ๆ ให้เข้ากันดี

– ร่อนแป้งเค้กผสมเข้าไปโดยใช้ไม้พายตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน

– รู้สึกตื่นเต้นก็ตอนบีบค่ะ บีบวนไปให้กลมค่ะ

– เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส อบประมาณ 10 นาที

– แป้งที่อบเสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น

– มาตีวิปครีมกันค่ะ ผสมวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่ง จะใช้ตะกร้อมือก็ได้นะคะ อดใจไม่ไหวแล้ว กลิ่นหอมมาก

– บีบครีมเยอะ ๆ ตามชอบได้เลยค่ะ ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวที่เตรียมไว้แต่งหน้าให้สวย

– โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น

 

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม