วิธีทำ “คัพเค้กฟักทองช็อคโกแลต” สูตรขนมไม่อบอร่อยนุ่ม สีสวย

วันนี้มีวิธีทำ คัพเค้กฟักทองช็อคโกแลต มาฝากค่ะ เมื่อฟักทองก็อยากกิน ช็อคโกแลตก็อยากกิน เลือกไม่ได้ก็เลยจัดทั้งสองอย่างเลย คัพเค้กช็อคโกแลตฟักทองสูตรนึ่ง ได้สีเหลืองสวยของฟักทองบวกกับรสชาติของโกโก้ นึ่งออกมานุ่มๆแบบเนื้อเค้กเลยค่ะ  ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ

 

ส่วนผสม

• ฟักทองนึ่ง 80 กรัม
• แป้งสาลีตราพัดโบก 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ชช.
• นมจืด 40 กรัม
• น้ำมันรำข้าว 20 กรัม
• ผงฟู 1+1/2 ชช.
• กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช.
• ไข่ไก่ 1ฟอง

วิธีทำ

– นึ่งฟักทองนำมาปั่นกับไข่ไก่ นมจืด น้ำมันรำข้าวเกลิอป่นและกลิ่นวานิลาจนเนียน

– ร่อนแป้งและผงฟูแบ่งผสมกับส่วนผสมที่ปั่น คนจนแป้งละลายพักแป้งไว้ 30 นาที

– ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำมันรำข้าวและเกลือป่นในชามผสมอีกใบคนจนส่วนผสมเนียนเช้ากัน จากนั้นร่อนแป้งผงฟูและผงโกโก้ใส่ลงไป คนจนแป้งละลายพักแป้งไว้30นาที

 

– เมื่อพักแป้งครบตามเวลาคนไล่ฟองกาศตักใส่พิมนำไปนึ่งหลังน้ำเดิอด ใช้เวลานื่งนาน20นาที

 

 

หน้าตาสวยน่าทานมาก ไม่จำเป็นต้องมีเตาอบก็สามารถทำทานได้เช่นกัน อย่าลืมลองทำกันนะคะ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก คุณ ann_andy79 สมาชิกพันทิป