Posted by วิธีทำ “วุ้นปีโป้นมสด” ขนมวุ้นสีสันสดใส เด็กๆ ชอบ
วันนี้มีวิธีทำ วุ้นปีโป้นมสด มาฝากกันค่ะ เผื่อมีเพื่อนๆ คนไหนเอาไปทำให้เด็ก ๆ ทานกัน วิธีทำนั้นไม่ยากเลยแค่จับปีโป้สีต่าง ๆ ทำเป็นวุ้น เพิ่มความหอมจากนมสดก็ออกมาสีสันสดใสแล้ว
ส่วนผสม
• ปีโป้ 10 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้น)
• ผงวุ้น 5 กรัม
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• น้ำ 250 กรัม
• นมสด 250 กรัม
• พิมพ์สปริงฟอร์มขนาดเล็กสุด
วิธีทำ
– เทน้ำลงในหม้อ ตามด้วยผงวุ้น รอให้ผงวุ้นจมลงไปในน้ำแล้วใส่น้ำตาลทราย คนให้ส่วนผสมละลาย เปิดไฟต้มวุ้น ค่อย ๆ คนไปเรื่อย ๆ จนวุ้นเดือด เติมนมลงไปคนต่อประมาณ 2-3 นาที ปิดไฟ
– ใส่ปีโป้ในพิมพ์เค้ก พอวุ้นอุ่นจึงเทลงในพิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็น 3 ชั่วโมง
– พอวุ้นเซตตัวดีแล้วก็แกะออกจากพิมพ์จัดใส่จานได้เลย
– ตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมเสิร์ฟ อาหารว่างมาแล้วค่ะ
เมนูนี้อย่าว่าแต่เด็กๆ เลยค่ะที่ชอบผู้ใหญ่เองก็ชอบเช่นกัน
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, เฟซบุ๊ก KittyChef