แบ่งปัน 7 สูตรน้ำสมุนไพร เก็บไว้สร้างเป็นอาชีพเสริม

ใครที่กำลังมองหารายได้เสริม ลงทุนน้อย วันนี้เราจะชวนมาทำน้ำสมุนไพรขวดขายกัน ทำง่ายขายง่าย สร้างรายได้งาม แถมมีประโยชน์จากสมุนไพร ทำกินเองก็สบาย สดชื่นมาก ๆ

 

 

1.น้ำกระเจี๊ยบ

น้ำกระเจี๊ยบบรรจุขวดทั่วไปดื่มแล้วชื่นใจ แต่ถ้าเพิ่มพุทราจีนลงไปหน่อยจะทำให้มีความหวานหอมกลมกล่อมและมีประโยชน์มากขึ้น

ส่วนผสม น้ำกระเจี๊ยบ

• ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 2 กำมือ

• พุทราจีน 2 กำมือ

• น้ำ 3 ลิตร

• เกลือป่น 2 ช้อนชา

• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ

1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้งและพุทราจีนในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นออก (อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร)

2. ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระเจี๊ยบกับพุทราจีนลงไปต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี เติมเกลือป่น และน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้ละลาย (ชิมรสตามต้องการ) ยกลงกรองเอากากออก รอจนอุ่นหรือเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม

 

2.น้ำเก๊กฮวย

น้ำเก๊กฮวยกลิ่นหอมและดื่มง่าย สูตรนี้มีความหอมจากกลิ่นใบเตยด้วย ทำง่าย ๆ รับรองได้กำไรดีทีเดียว

ส่วนผสม น้ำเก๊กฮวย

• ดอกเก๊กฮวย 1 กำมือ

• น้ำ 2 ลิตร

• น้ำตาลทราย 500 กรัม

• ใบเตย 10 ใบ

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

1. ต้มน้ำกับใบเตยจนเดือด ใส่ดอกเก๊กฮวยลงไปเคี่ยวสักพัก

2. ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ พักไว้จนเย็น

3. พอน้ำเก๊กฮวยเริ่มอุ่นยกลงกรอง บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม

 

3.น้ำเสาวรส

น้ำเสาวรสเอาใจคนรักสุขภาพ เชื่อเถอะว่าต้องขายดีแน่นอน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน

ส่วนผสม น้ำเสาวรส

• เนื้อเสาวรส 2 กิโลกรัม

• น้ำเปล่า 2 ลิตร

• น้ำตาลทราย 800 กรัม

• เกลือป่นหยาบ 2 ช้อนชา

วิธีทำน้ำเสาวรส

1. ใส่เนื้อเสาวรสและน้ำเปล่าลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด จากนั้นเทใส่หม้อ

2. ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนจนส่วนผสมเดือด ยกลงกรองผ่านกระชอน หรือผ้าขาวบาง รอจนอุ่นหรือเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม

 

4.น้ำมะตูม

ใครสนใจอยากได้สูตรน้ำมะตูมเข้ามาจดสูตรได้เลยค่ะ เริ่มจากเอามะตูมแห้งไปย่างไฟจนหอมแล้วค่อยเอาไปต้มกับน้ำเปล่าค่ะ สูตรนี้ใส่น้ำตาลทรายแดงเพิ่มสีสันและรสหวานกลมกล่อม ถ้าพรุ่งนี้เช้าจะต้มน้ำสมุนไพรขวดขายไปซื้อมะตูมแห้งไว้รอเลยจ้า

ส่วนผสม น้ำมะตูม

• มะตูมแห้ง 10 ชิ้น

• น้ำ 2 ลิตร

• น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม

วิธีทำน้ำมะตูม

1. นำมะตูมแห้งไปย่างไฟ หรือคั่วในกระทะจนมีกลิ่นหอม เตรียมไว้

2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางใส่มะตูมที่ย่างไฟลงไปต้มจนเดือดและน้ำเปลี่ยนสี หรือนานประมาณ 30 นาที

3. จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปคนผสมจนน้ำตาลละลายหมด ชิมรส

4. ยกลงจากเตา กรองเอากากออก พักทิ้งไว้จนเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม

 

5.น้ำใบบัวบก

น้ำใบบัวบกทั่วไปอาจมีกลิ่นเหม็นเขียว แต่ขอบอกว่าถ้าใครได้ทำน้ำใบบัวบกสูตรนี้รับรองหอมอร่อยแน่นอนเพราะใส่ใบเตยลงไปเพิ่มความหอม และได้ความหวานจากน้ำเชื่อม ใครได้ดื่มต้องติดใจจ้า

ส่วนผสม น้ำใบบัวบก

• ใบบัวบก 1 กิโลกรัม ถึง 1.5 กิโลกรัม

• น้ำ 12 ถ้วย

• ใบเตย 6 ใบ

• น้ำเชื่อม 6 ถ้วย

วิธีทำน้ำใบบัวบก

1. ล้างใบบัวบกให้สะอาด สะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ เตรียมไว้

2. ต้มน้ำกับใบเตยจนเดือด พักทิ้งไว้จนน้ำอุ่น

3. แบ่งใบบัวบกเป็น 6 ส่วน ทยอยใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุกที่อุ่นแล้ว 1 ถ้วยลงปั่นจนละเอียดเป็นน้ำทำซ้ำจนหมด

4. ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาแต่เฉพาะน้ำ

5. ใส่น้ำเชื่อมลงในน้ำใบบัวบก คนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้จนเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม

 

6.น้ำอัญชันมะนาว

ดอกอัญชันนอกจากเอาไปทำเป็นสีใส่ขนมไทยได้แล้วยังเอามาทำเครื่องดื่มน้ำอัญชันมะนาว รสชาติเปรี้ยวหวานชื่นใจได้อีกด้วย ใครสนใจไปเด็ดดอกอัญชันหน้าบ้านรอไว้เลย แค่นี้ก็พร้อมต้มน้ำสมุนไพรขวดขายกันแล้ว

ส่วนผสม น้ำอัญชันมะนาว

• น้ำ 2 ถ้วยตวง

• ดอกอัญชันสด 100 กรัม

• น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ

• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมะนาว (ตามชอบ)

วิธีทำน้ำอัญชันมะนาว

1. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ใส่ดอกอัญชันลงต้ม ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที ยกลงจากเตายกลงกรองดอกอัญชันออก เอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้

2. ผสมน้ำดอกอัญชันกับน้ำเชื่อม น้ำผึ้ง และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้จนเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม

 

7.น้ำฟักข้าว

น้ำฟักข้าวมีเบต้าแคโรทีนสูง มีไลโคปีนจากเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวเป็นสารต้านมะเร็ง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง

ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็งต่อมลูกหมาก

มะเร็งปอด และมะเร็งกระเพาะอาหารอีกด้วย

ส่วนผสม น้ำฟักข้าว

• ลูกฟักข้าวสุก 1 กิโลกรัม

• น้ำต้มสุก 1.5 ลิตร

• น้ำตาลทราย 150 กรัม

• น้ำะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

• เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชำ

วิธีทำน้ำฟักข้าว
1. ผ่าครึ่งฟักข้าว ใช้ช้อนตักเมล็ดออก ใส่ลงในกระชอนตาห่าง ๆ ใช้ช้อนขูดจนเนื้อเยื่อสีแดง ๆ ออกจากเมล็ดจนหมด

2. ใส่เนื้อเยื่อสีแดง ๆ ลงในน้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอนตาถี่ ๆ

3. ใส่น้ำตาลทราย น้ำามะนาว และเกลือป่น คนให้เข้ากัน ชิมรส เปรี้ยว หวาน ตามชอบ นำเข้าตู้เย็น ก่อนดื่ม

 

 

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ

maeban