แบ่งปันวิธีทำ “ค็อกเทล” ที่สายปาร์ตี้ห้ามพลาด

วันนี้เอาใจสายดื่มด้วยการรวบรวม สูตรค็อกเทล สุดคลาสสิกมาฝาก บอกเลยว่าเป็นสูตรที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านใคร ๆ ก็ทำได้

โดยแต่ละเมนูใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แถมวัตถุดิบต่าง ๆ ยังสามารถนำมาเวียนใช้ผสมทำเมนูอื่น ๆ ได้ด้วยจะมีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

สูตร Cocktail Mojito

• ใบสะระแหน่
• น้ำมะนาว 30 ml.
• น้ำเชื่อม 30 ml.
• เหล้ารัมขาว (White Rum) 2 ออนซ์

วิธีทำ

– ใส่ใบมิ้นต์และน้ำเชื่อมลงในแก้ว บดใบสะระแหน่เล็กน้อยแล้วคลุกให้เข้ากัน

– เติมน้ำมะนาวและเหล้ารัมตามลงไป ใส่น้ำแข็งแล้ว Shake ให้เข้ากัน

– จากนั้นเทใส่แก้ว Highball ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ให้สวยงาม พร้อมดื่ม

 

สูตร Cocktail Hey! Rudolph

• Vodka 45 ml.
• น้ำ Ginger Ale 120 ml.
• น้ำ Apple Cider 20 ml.
• น้ำมะนาว 5 ml.

วิธีทำ

– เทน้ำมะนาว Vodka น้ำ Ginger Ale และ Apple Cider ลงในแก้ว

– คนให้เข้ากัน จากนั้น เติมน้ำแข็งลงไป ตกแต่งด้วยแอปเปิลสีแดง พร้อมดื่ม

 

สูตร Cocktail Screwdriver

• Vodka 40 ml.
• น้ำส้ม 6 ออนซ์

วิธีทำ

– เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว แล้วคนให้เข้ากัน

– เติมน้ำแข็ง สามารถตกแต่งด้วยส้มที่หั่นเป็นแว่นบนแก้วได้ พร้อมดื่ม

 

สูตร Cocktail Gin Gimlet

• เหล้าจิน 45 ml.
• น้ำมะนาวใส่น้ำเชื่อม 30 ml. (น้ำมะนาวคั้น 1 ส่วน ผสมกับน้ำเชื่อม 1 ส่วน)
• โซดา

วิธีทำ

– นำส่วนผสมทั้งหมดมาคนให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำแข็ง

– หากใครไม่ชอบเหล้าจิน สามารถเปลี่ยนเป็นวอดก้า หรือเตกิลาแทนได้ พร้อมดื่ม

 

สูตร Cocktail Margarita

• เหล้า Triple Sec ½ ออนซ์
• น้ำมะนาว 1 ออนซ์
• น้ำเชื่อม ½ ออนซ์

วิธีทำ

– เทส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้ว Shake ใส่น้ำแข็ง Shake จนกว่าแก้วด้านนอกจะเย็น

– เทใส่แก้วที่ตกแต่งด้วยเกลือโคเชอร์ (Kosher) และมะนาวหั่นแว่นเสียบข้างแก้ว พร้อมดื่ม

 

สูตร Cocktail Cuba Libre (เหล้ารัมผสมโค้ก)

• เหล้ารัม 60 ml.
• โค้ก 110 ml.
• มะนาวครึ่งลูก

วิธีทำ

– บีบน้ำมะนาวลงในแก้ว ตามด้วยเหล้ารัม (แนะนำเหล้ารัมสีดำ เพื่อเพิ่มรสชาติให้ฟินมากขึ้น) แล้วคนให้เข้ากัน

– ใส่น้ำแข็งแล้วเติมโค้กลงไป สามารถใช้มะนาวตกแต่งแก้วได้ พร้อมดื่ม

 

สูตร Cocktail Woo Woo

• Vodka Smirnoff (no. 21) 45 ml.
• ชาพีช 30 ml.
• น้ำ Cranberry 20 ml.
• น้ำมะนาว

วิธีทำ

– ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วบีบมะนาวตามลงไป เทส่วนผสมทั้ง Vodka Smirnoff (no. 21), ชาพีช และน้ำ Cranberry ลงแก้ว แล้วคนให้เข้ากัน

– ตกแต่งด้วยส้ม หรือใบสะระแหน่ พร้อมดื่ม

 

สูตร Cocktail Old Fashioned

• American Whiskey 2.5 ออนซ์
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เหล้า Bitters 3 ฝา
• เปลือก Lemon

วิธีทำ

– ใส่น้ำตาลลงในแก้ว ตามด้วยเหล้า Bitters 3 ฝา แล้วใช้เปลือก Lemon คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

– หลังจากนั้นเท American Whiskey ใส่น้ำแข็ง คนให้เข้ากัน ด้านบนท็อปด้วยชิ้นส้ม หรือเชอร์รี่ Maraschinoพร้อมดื่ม

 

เห็นไหมว่า ทั้งวัตถุดิบและวิธีการทำ ค็อกเทล นั้นแสนง่าย เพียงเท่านี้ก็จะมี สูตรค็อกเทล ไว้ทำเครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้ที่บ้านได้แล้ว คราวนี้ก็ไม่ต้องง้อร้านอีกต่อไป อยากดื่มตอนไหนก็ลงมือเองได้เลย

 

ขอบคุณข้อมูลจาก sgethai