Posted by วิธีทำ “นมสดสตรอว์เบอร์รีสไตล์เกาหลี” หวานเย็นชื่นใจส่วนผสมน้อย
วันนี้มีวิธีทำ นมสดสตรอว์เบอร์รี มาฝากกันค่ะ สูตรเครื่องดื่มสไตล์เกาหลี สีสันสดใสมีเนื้อสตรอว์เบอร์รีสด ทำกินหรือทำขายได้หมด เริ่มจากการทำซอสสตรอว์เบอร์รีและเทนมสดลงไป เพิ่มรสสัมผัสจากเนื้อสตรอว์เบอร์รีด้วย และเขย่าก่อนดื่ม เก็บได้ประมาณ 3 วันในตู้เย็นนะคะ
ส่วนผสม
- สตรอว์เบอร์รี 150 กรัม
- น้ำตาลทราย (ปรับตามชอบ) 150 กรัม
- นมสด 1,000 มิลลิลิตร
- สตรอว์เบอร์รี หั่นเต๋า
วิธีทำ
– สตรอว์เบอร์รีแฝดที่ปลูกเองเปรียบเทียบกับสตรอเบอรี่ฟาร์มที่ไปเก็บมา ล้างให้สะอาดและตัดขั้ว ผ่าครึ่ง พร้อมบี้ค่ะ
– ใส่สตรอว์เบอร์รีลงหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย บี้ให้เป็นน้ำเอาความละเอียดตามชอบ นำไปตั้งไฟกลาง เคียวให้เดือดปุดๆ หลังจากน้ำเชื่อมเดือดเคี่ยวต่ออีก 1 นาทีและพักไว้ให้เย็นสนิท
– มาเตรียมสตรอว์เบอร์รีชิ้นเต๋า ตัดขั้วทิ้ง และตัดเป็นชิ้นเต๋าเล็กๆ เพื่อให้เข้าไปในขวดแก้วได้ค่ะ หลังจากซอสสตรอว์เบอร์รีเย็นสนิท นำมาเทใส่ขวดแก้ว ตามด้วยสตรอเบอรี่หั่นเต๋า
– เติมนมสดตามลงไป ไม่ต้องเต็มมาก เผื่อพื้นที่ไว้เขย่าก่อนดื่ม วันนี้ใช้ขวด 250ml ได้ทั้งหมด 4 ขวด เก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3 วัน
เสร็จแล้วค่า เมนูน่าร้อนหวาน เย็น ชื่นใจ เปลี่ยนเป็นผลไม้อย่างอื่นได้ตามชอบเลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก คุณ แขมร อินเตอร์ สมาชิกพันทิป