วันนี้มีวิธีทำ ไก่ผัดพริกแกงโหระพา มาฝากค่ะ สูตรง่าย ๆ ผัดพริกแกงให้สีสวย ไก่นุ่ม ๆ กลิ่นหอม รสเผ็ดจัดจ้าน กินอร่อยเพิ่มความกรุบจากถั่วฝักยาวและแครอต อร่อยไปอีกจ้า

• เนื้อไก่ 200-300 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วฝักยาว
• แครอต
• ใบโหระพา

– ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวจนหอม ใส่พริกแกง เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้สีสวย

– นำไก่ลงไปผัดกับพริกแกง

– เมื่อไก่สุกใส่ถั่วฝักยาวและแครอต

– สุดท้ายใส่ใบโหระพา หอมมากค่ะ

– พร้อมเสิร์ฟ ไก่ผัดพริกแกงใบโหระพาร้อน ๆ กินกับข้าวอร่อยมากค่ะ