ไข่เจียวม้วนทรงเครื่อง เมนูไข่ทำง่ายน่าทาน

วันนี้มีเมนูไข่ม้วนมาฝาก จะทำกินเพลิน ๆ รองท้อง หรือกินเอาอิ่มก็ได้ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไข่ม้วนให้วุ่นวาย มีแค่กระทะก็เอาอยู่

ส่วนผสม

วิธีทำ

1.ตอกไข่ใส่ชามตีไข่ให้เข้ากัน ใส่กุนเชียงตามด้วยแครอท หอมหัวใหญ่ ต้นหอมซอย และซอสปรุงรสคนให้เข้ากัน

2.นำกระทะก้นแบนตั้งไฟอ่อนใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ พอเริ่มร้อนเทไข่ใส่กระทะลงไปประมาณ 1 ใน 3 ของไข่

3.เกลี่ยไข่ให้กระจายเต็มก้นกระทะจนไข่สุก แล้วก็ม้วนไข่ให้เป็นโรล และดันไข่ไปชิดขอบของกระทะ

4.แล้วก็เทไข่ส่วนที่ 2 ลงไปต่อจากชั้นแรก ทำเหมือนเดิมจนชั้นที่ 3 หรือจนกว่าไข่ที่ผสมไว้หมด

5.เมื่อทำครบแล้ว นำขึ้นมาตัดแบ่งชิ้นละเท่าๆ กันเหมือนเค้กแยมโรล จัดใส่จานเสิร์ฟเป็นอันเสร็จ