Posted by สูตร บราวนี่ชาเขียว กลิ่นหอมสีสวย อร่อยทำง่าย
วันนี้มีวิธีทำ บราวนี่ชาเขียว มาฝากค่ะ ใส่ไวท์ช็อกโกแลตกับเนยเติมแป้งนิดหน่อย ไม่ใส่ผงฟู อบเสร็จรับรองรสสัมผัสชาเขียวมาเต็ม กลิ่นหอมสีสวยหั่นเป็นชิ้นแบ่งขายได้เลย ไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม
- ไวท์ช็อกโกแลต 130 กรัม
- เนย 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลไอซิ่ง 130 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
- ผงชาเขียว 20 กรัม
- อัลมอนด์สไลซ์ สำหรับเเต่งหน้า
วิธีทำ
– เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้ถาดอบขนาด 16×26.5 เซนติเมตร รองด้วยกระดาษไข เตรียมไว้
– นำชามผสมวางไว้บนหม้อที่มีน้ำร้อน 3/4 ของหม้อ ใส่เนยกับไวท์ช็อกโกแลตลงไป คนผสมให้ละลายเข้ากัน เตรียมไว้
.
– ตอกไข่ไก่ลงอ่างผสม ร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้เข้ากัน
.
.
– เทส่วนผสมเนยและไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน
.
.
.
– ร่อนแป้งกับผงชาเขียวลงไป คนผสมให้เข้ากัน
.
.
.
– เทส่วนผสมของบราวนี่ชาเขียวใส่ถาดที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน
.
.
– โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์
.
.
.
– เอาไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุก
.
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม