แบ่งปันสูตร “สตรอว์เบอร์รี่ชีสพาย” แบบไม่ง้อเตาอบ หอมครีมชีสโยเกิร์ต

วันนี้มีสูตรขนมที่ไม่ต้องอบมาฝากนั่นคือเมนูสตรอว์เบอร์รี่ชีสพายนั่นเอง ฐานชีสพายทำจากแครกเกอร์บดเคล้ากับเนยละลาย โปะครีมชีสตามลงไป ท็อปด้วยแยมสตรอว์เบอร์รี เสิร์ฟในถ้วยสวย ๆ แค่นี้ก็ชวนฟินแล้ว

.

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีชีสพาย (ประมาณ 12 ถ้วยเล็ก)

• แครกเกอร์ 160 กรัม (ขนมปังกรอบ) บดให้ละเอียด
• เนยจืดละลาย 100 กรัม (สำหรับใส่ในแครกเกอร์)
• แยมสตรอว์เบอร์รี 1/2 กระป่อง

ส่วนผสม ครีมชีส

• ครีมชีส 250 กรัม
• นมจืด 3 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย

.

วิธีทำ

.
– บดแครกเกอร์ให้ละเอียด

– ใส่เนยละลายคนให้เข้ากัน

– ตักใส่ถ้วยกดให้แน่น และนำเข้าตู้เย็น 10 นาที

– ทำครีมชีส

– ใส่นมจืด

– ใส่นมข้นหวาน

– ใส่โยเกิร์ต คนส่วนผสมให้เข้ากัน

– เมื่อได้ครีมชีสแล้วตักใส่ถ้วยแครกเกอร์ที่เตรียมไว้ แล้วนำแช่ตู้เย็นอีก 5 นาทีหรือจนครีมชีสเซตตัว

– เมื่อครีมชีสเซตตัวดีแล้วให้นำออกมาแต่งหน้าด้วยแยมสตรอว์เบอร์รีและเนื้อสตรอว์เบอร์รีในแยม

– เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ สตรอว์เบอร์รีชีสพายน่ากินไหมคะ อย่าลืมลองทำกันนะคะ

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม