ชวนทำ “ไก่กระเทียม” เมนูอาหารที่ทุกคนต้องเคยทาน

Posted by

ชวนทำ “ไก่กระเทียม” เมนูอาหารที่ทุกคนต้องเคยทาน

วันนี้มีวิธีทำ เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน มาฝากค่ะ เพียงไม่กี่ขั้นตอน และส่วนผสมหลัก ๆ ที่ต้องมีก็คือ เนื้อไก่ กระเทียม พริกไทย และรากผักชี เริ่มด้วยนำกระเทียมลงไปผัดในกระทะจนส่งกลิ่นหอม ใส่สามเกลอ ลงไปผัดจนหอม ตามด้วยใส่เนื้อไก่ลงไปผัดคลุกเคล้า ตบท้ายปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย เป็นอันเสร็จ

ไก่กระเทียม

 

ส่วนผสม ไก่กระเทียม

  1. กระเทียมสับหยาบ 1 ถ้วย
  2. เนื้อไก่ส่วนที่ชอบ (หั่นเป็นชิ้น) 400 กรัม
  3. รากผักชี 2-3 ต้น
  4. กระเทียม 10 กลีบ
  5. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
  6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  9. ข้าวสวยหุงสุก
  10. แตงกวาฝานบาง
  11. น้ำปลาพริก
  12. ผักชี

วิธีทำ

  1. โขลกสามเกลอ ได้แก่ รากผักชี กระเทียม และพริกไทย เข้าด้วยกัน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่สามเกลอโขลกลงไปผัดจนหอม
  3. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดคลุกเคล้า
  4. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย แตงกวา และแต่งด้วยผักชี

ไก่กระเทียม

 

เมนูไก่ทำง่าย เนื้อนุ่มหอมอร่อย กินคู่กับไข่ดาวกรอบและข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งอร่อยฟิน หรือจะทำไก่ทอดกระเทียมก็ได้นะคะ

 

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *