วิธีทำ “ขาหมูเยอรมัน” เมนูหรูที่ทำเองได้

ขาหมูเยอรมัน เมนูระดับพรีเมียมที่ใครเห็นก็ต้องน้ำลายไหล อย่างที่รู้แหละว่าราคาสูงเกินจะเอื้อม ลองมาดูสูตรขาหมูเยอรมันแบบง่าย ๆ ที่เราเองก็สามารถทำเองได้ วันนี้จึนำสูตรจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เป็นสูตรขาหมูเยอรมันแบบตามีตามเกิด มาฝากกันค่ะไปดูสูตรกันเลย

ส่วนผสม ขาหมูเยอรมัน

• ขาหมู
• ใบกระวาน
• แครอท
• หอมใหญ่
• เกลือป่น
• ซุปก้อนรสหมู

วิธีทำ ขาหมูเยอรมัน

– ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือดแล้วใส่ขาหมูลงไปต้ม

– ใส่ใบกระวาน แครอท หอมใหญ่ เกลือป่น และซุปก้อนรสหมูลงไป

– ปิดฝาหม้อต้มด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อนอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที

– ตักขาหมูขึ้นจากหม้อ จากนั้นใช้มีดกรีดหนังหมูตามรูป

– โรยเกลือป่นลงไปให้ทั่ว

– นำขาหมูวางลงในถาดที่รองด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์และกระดาษไข

– นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที

– นำออกจากเตา จัดใส่จาน

– เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

ขาหมูเยอรมันกรอบนอกนุ่มในกับน้ำจิ้มแซ่บ ๆ แบบนี้ น่าอร่อยมากใช่ไหมล่ะคะ ลองทำตามดูนะคะ