Posted by น้ำพริกหนุ่ม สูตรน้ำพริกทำง่ายอร่อยแซ่บนัว
วันนี้มาชวนทำเมนูง่ายๆ กันค่ะ นั่นคือเมนูน้ำพริกหนุ่ม จับเครื่องน้ำพริกไปคั่วแทนการย่าง ตำจนละเอียด ปรุงรสเค็มตามชอบ เสิร์ฟกับแคบหมูและผักลวกหรือผักสดก็อร่อย
ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่ม
- พริกหนุ่ม
- หอมแดง
- กระเทียม
- เกลือ (เราใส่ผงปรุงรสลงไปด้วย)
- ผงชูรส (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่)
อุปกรณ์
- กระทะ
- ครก
- สาก
วิธีทำ
– นำพริกหนุ่ม หอมแดงและกระเทียม ไปคั่วในกระทะจนเกรียม
.
.
.
– ลอกส่วนที่เกรียมของพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม ออก
– ใส่หอมแดง กระเทียม พริกหนุ่ม และเกลือ ลงในครก ตำให้ละเอียดตามความชอบ ปรุงรสตามชอบ
.
– จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน
.
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม