ชวนทำ วุ้นไข่ ขนมไทยที่ทำง่ายแถมยังกินคลายร้อนได้

Posted by

ชวนทำ วุ้นไข่ ขนมไทยที่ทำง่ายแถมยังกินคลายร้อนได้

ใครที่เบื่อวุ้นกะทิที่ทำเป็นประจำแล้วอยากได้เมนูวุ้นอื่น ๆ มาทำสลับกันบ้าง วันนี้ขอเสนอ วุ้นไข่ วิธีทำง่าย ๆ วัตถุดิบน้อย ถ้ากินไม่หมดก็แช่เย็นไว้กินมื้อต่อไปได้ อร่อยแน่คอนเฟิร์ม

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • ผงวุ้น 1  1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร

วิธีทำ

1. เทน้ำเปล่าลงไป 1 ลิตร

 

2. เทผงวุ้นลงไป คนให้ผงวุ้นลาลาย ทิ้งไว้ 15 นาทีให้ผงวุ้นพอง

 

3. เปิดไฟ เทน้ำตาลทรายและเกลือลงไป คนให้ละลาย

.

 

4. พอเดือดเทกลิ่นมะลิลงไป

 

5. ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน เทไข่ไก่ให้เป็นสาย เททีนะน้อยๆ ค่อยๆเทคะ รอให้ไข่สุก ถึงจะคนได้นะคะ

 

6. พอเสร็จแล้วนำมาเทในแม่พิมพ์คะ รอให้แข็งตัวประมาณ 30 นาที

 

7. นำออกจากแม่พิมพ์ เสริฟได้เลย

.

 

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5616742

https://www.youtube.com/watch?v=DDB5I2ffdlo&feature=emb_title .

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *