แบ่งปันสูตรทำ “หมูก้อนทอดข้าวโพด” กรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมฟุ้ง

วันนี้มาชวนทำหมูก้อนทอดข้าวโพดค่ะ เป็นเมนูอาหารที่วิธีการทำง่ายมากๆ แถมรสชาติยังกลมกล่อม มีกลิ่นหอมจากรากผักชี กระเทียม พริกไทย กรอบนอกนุ่มใน หอมมาก หอมยันท้ายซอยกันเลยทีเดียวค่ะ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันเลย

 

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.หมูสับ

2.หมูเด้ง

3.ข้าวโพด

4.สามเกลอ

5.แป้งทอดกรอบ

6.แป้งข้าวโพด

7.ผงพะโล้

8.น้ำมันงา

9.ไข่ไก่

 

 

ขั้นตอน

เริ่มจาก​ คลุกเคล้าหมูเด้งและหมูสับรวมกัน

 

ใส่สามเกลอ​ ซอสฝาเขียว​ ซีอิ้วขาว​ น้ำตาลทราย​ ผงพะโล้​ไข่ไก่

 

คลุกเคล้าให้เข้ากัน​ตามด้วยแป้งข้าวโพด​ และน้ำมันงา

 

เมื่อเข้ากันดีแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง​ ครบเวลา​ เตรียมแป้วทอดกรอบใส่ภาชนะไว้​ ปั้นหมูเป็นก้อนกลม

 

นำหมูลงคลุกในแป้งทอดกรอบ​ เคาะๆแป้งออกหน่อยนะคะ

 

ปั้นเตรียมไว้ให้หมดเลยค่ะ

 

ตั้งกระทะน้ำมันร้อนปรับเป็นไฟกลาง​นำหมูลงทอด

 

เหลืองสวยสุกดีแล้วนำขึ้น

 

 

เสร็จเรียบร้อยค่ะ​ หมูก้อนทอดข้าวโพด​ อร่อยมากมาย​ ลองทำกันนะคะ

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป