สูตรวิธีทำ “อกไก่ชีสบอล” จากหม้ออบลมร้อน กรอบอร่อยเคี้ยวเพลิน
วันนี้มีสูตรอาหารว่างแบบคลีน ๆ มาฝากค่ะ นั่นคือ อกไก่ชีสบอล นำเนื้ออกไก่ผสมกับผักต่าง ๆ และใส่ชีสลงไปตรงกลาง ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วเอาเข้าหม้ออบลมร้อนจนสุกกรอบ แค่นี้ก็ได้ทานแล้ว
ส่วนผสม อกไก่ชีสบอล
• เนื้ออกไก่สับ
• ไข่ขาว
• คอร์นเฟลกบด
• แครอท (สับละเอียด)
• ต้นหอม (สับละเอียด)
• มอสซาเรลล่าชีส (หั่นชิ้นเล็ก)
วิธีทำ
– นำเนื้ออกไก่สับมาคลุกกับแครอทและต้นหอม
.


.
– ปั้นอกไก่สับเป็นก้อน และยัดชีสลงไปให้อยู่ตรงกลาง
.
.

– นำอกไก่ปั้นชุบไช่ขาวให้ทั่วทั้งก้อน เสร็จแล้วแล้วนำไปคลุกคอร์นเฟลกบด
.
.

– นำเข้าหม้ออบลมร้อนโดยใช้ไฟกลาง เป็นเวลา 10 นาที
.

– เสร็จแล้ว ไม่ยากเลยใช่ไหมละ ไม่ต้องทอดให้อมน้ำมัน แถมยังเพิ่มโปรตีนจากอกไก่และวิตามินจากแครอทกับต้นหอมอีกด้วย เริ่ดไปเลย ขอแนะนำนะคะว่าต้องทานตอนร้อนๆ เพราะมันจะกรอบนอกนุ่มใน ชีสยืดมาก ฟินสุดๆไปเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก คุณ bookygatto สมาชิกพันทิป