สูตรวิธีทำ “เค้กช็อกโกแลตหน้าแตก” สูตรนึ่งไม่อบ ไม่พึ่งเครื่องตี ก็ทำได้

วันนี้มีวิธีทำ เค้กช็อกโกแลต มาฝากค่ะ สูตรนึ่งหน้าแตกไม่ใส่สารเสริม ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ต้องมีเตาอบ เหมาะทำทานเล่นหรือในโอกาศต่าง ๆ ไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเบคกิ้งโซดาแล้วพักไว้

.
.

2. ทำบัตเตอร์มิลค์โดยการผสมนมสดและมะนาว คนให้เข้ากันพักไว้

.
.

3. นำน้ำตาลทราย และไข่ใส่ลงชามผสม คนให้เข้ากัน ให้ไข่เป็นสีเหลืองนวล

4. ใส่บัตเตอร์มิลค์ ใส่น้ำมัน และเกลือ คนให้เข้ากัน
..

5. ทยอยใส่แป้งที่ร่อนไว้ ประมาณ 2 ครั้ง คนให้เข้ากันไม่ให้แป้งเป็นเม็ดขาว

6. เทใส่พิมพ์ แล้วนำลงซึ้งที่ต้มน้ำเดือดแล้ว นึ่งประมาณ 40-60 นาที หรือจนกว่าจะสุก
.

7. หลังจากสุกแล้วนำขึ้นพักให้เย็น หรือจะเสิร์ฟแบบอุ่นๆก็ได้ค่ะ ทานคู่กับชากาแฟเข้ากันเลย

ทานคู่กับชากาแฟ กับนมก้เข้ากันนะคะ นำไปแต่งหน้าทำเป็นเค้กแบบต่างๆ ก็ไดจ้า