ชวนทำ “หมูนึ่งขมิ้นนมสด” หมูนุ่ม หอมกรุ่นกลิ่นขมิ้น

เมนูหมูปิ้ง นั้นทุกคนคงคุ้นเคยกันดี แต่วันนี้มีเมนู หมูนึ่ง มาฝากค่ะ นำเนื้อหมูมาหมักกับขมิ้น เครื่องเทศและนมสด จากนั้นนำไปนึ่งร้อน ๆ เป็นเมนูที่กินง่าย ทำง่าย หอมกลิ่นขมิ้น สีสวย เนื้อหมูนุ่มละมุนลิ้นอร่อยสุด ๆ

ส่วนผสม

• เนื้อสันคอ สันนอก สันในหมู หั่นชิ้น 300 กรัม
• ผงขมิ้น 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย 1 ถ้วยเล็ก
• ผงปรุงรส 1-2 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลทราย 1 ถ้วยเล็ก
• เมล็ดผักชี 1 ช้อนชา
• พริกไทขาว 1 ช้อนชา
• นมสด 1 ขวดขนาดกลาง
• กระเทียมาด 1 กำมือ
• รากผักชี / ต้นหอมส่วนลำต้น 3-4 ต้น

วิธีทำ