ชวนทำ “หมูสับผัดไข่เค็ม” เมนูอร่อยเด็ด ไข่แดงเน้นๆ

วันนี้มีวิธีทำเมนู หมูสับผัดไข่เค็ม มาฝากกันค่ะ สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ในสูตรใช้หมูสามชั้นสับผัดกับไข่แดงเค็ม หรือใครจะใช้ไข่เค็มทั้งลูกก็ได้ เติมสีสันด้วยต้นหอมซอย

 

ส่วนผสม

• หมูสามชั้นสับ
• ไข่แดงเค็ม
• กระเทียมสับ
• น้ำมันหอย
• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
• ซอสปรุงรส
• น้ำปลา
• พริกไทย
• น้ำตาลทราย
• ต้นหอมซอย

 

 

วิธีทำหมูสับผัดไข่เค็ม

• เจียวกระเทียมให้เหลือง

• ใส่หมูลงผัด

• ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ตามด้วยไข่แดงของไข่เค็ม

• ผัดจนไข่แดงสุก ตักใส่จานโรยต้นหอมซอย เรียบร้อยค่ะ พร้อมรับประทาน

• กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เด็ดค่ะ

 

ใครมีไข่เค็มเก็บไว้เอาออกมาผ่าดูสิว่าเสียหรือยัง ถ้ายังกินได้อยู่จับมาทำหมูสับผัดไข่เค็มสักจานกันเถอะ กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม