วิธีทำ ข้าวพระรามลงสรง หอมถึงกลิ่นเครื่องแกง

วันนี้มีวิธีทำข้าวพระรามลงสรงมาฝากค่ะ ทำง่ายมาก ๆ แค่มีข้าวสวย ผักบุ้งลวก และเนื้อหมู ราดด้วยน้ำราดข้นแค่นี้ก็อร่อยแล้ว ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

– กระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่หัวกะทิจนแตกมันเล็กน้อย นำพริกแกงที่ตำรวมกับถั่วลิสงใส่ลงไปคั่วให้หอมหากแห้งค่อยๆเพิ่มน้ำหางกะทิเรื่อยๆ จนหอมดี

– ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก คนสักพักให้มีน้ำคลุกคลิก ชิมดูว่าอร่อยทุกรสหรือยังตามชอบ

การทำข้าวพระรามลงสรง

ส่วนผสม

วิธีทำ

– นำเนื้อสัตว์ไปลวก จากนั้น นำผักบุ้งไปลวก เวลาลวกผักให้ใส่เกลือ พอลวกเสร็จให้ไปแช่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อผักจะได้กรอบ

– นำผักบุ้งที่ลวกใส่จาน ตามด้วยข้าวสวย และเนื้อสัตว์ จากนั้นราดด้วยน้ำราดข้าวพระรามลงสรง เสร็จแล้วค่า