ชวนทำ “เค้กกล้วยไข่” เค้กอร่อย หอมนุ่มจากกล้วย

เค้กกล้วยหอมทำบ่อยแล้วลองมาทำ เค้กกล้วยไข่ กันบ้างดีกว่า วันนี้จึงมีวิธีทำเค้กกล้วยไข่ มาฝากค่ะ นำกล้วยไข่ไปบดและฝานแต่งหน้า ใส่เนยจืดและกลิ่นวานิลลาเพิ่มความหอม ทำเป็นของฝาก หรือทำขายก็ปังมากเลยทีเดียวไปดูกันเลย

ส่วนผสม (พิมพ์ฟอยด์ 4615-P)

1.แป้งเค้ก 250 กรัม
2.ผงฟู 1+1/4 ช้อนชา
3.เบคกิ้งโซดา 1+1/4 ช้อนชา
4.กล้วยไข่บด 200 กรัม
5.ไข่เบอร์ 2 3 ฟอง
6.น้ำตาลทราย 175 กรัม
7.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
8.เกลือ 3/4 ช้อนชา
9.เนยจืด 150 กรัม

วิธีทำ

1.ตีเนยสด น้ำตาลทราย และเกลือป่นตีให้ขึ้นฟูสีเนยอ่อนลง