Posted by ทาร์ตผลไม้ ทำง่าย หวานน้อยอร่อย พอดีคำ
ทาร์ตผลไม้ เป็นเบเกอร์รี่ ที่มาพร้อมกับผลไม้ หวานน้อย อร่อยลงตัวในหนึ่งคำ ทาร์ตผลไม้ แบ่งออกเป็น 3 ส่วนด้วยกันคือ ตัวฐาน (ฐานแป้ง) ฟิลลิ่งหรือไส้ และท็อปปิ้ง (จะใส่หรือไม่ก็ได้) เมื่อกัดกิน 3 ส่วนประกอบด้านบนทั้งสามพร้อมกัน จะรับรู้ถึงรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว ไปลองทำกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
- ทาร์ตสำเร็จรูป 4 กล่อง
- ฟิลลิ่ง (กลิ่นวนิลา) 1 ถุง
- แคนเบอร์รี่ แช่แข็ง 1 ถุง
- มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 2 ลูก
- กีวี 5 ลูก
- องุ่นดำ 1/2 กก.
- ถุงบีบซิลิโคน 1 ชิ้น
วิธีทำ
- หั่นมะม่วงและกีวีให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ส่วนองุ่นดำล้างให้สะอาด นำมาหั่นให้ได้ 4 ส่วน ส่วนแคนเบอร์รี่ที่แช่แข็งไว้ แกะออกมาวางบนภาชนะ ให้น้ำแข็งละลาย
- ฟิลลิ่ง นำมาเทใส่ขวดหรือถุงบีบซิลิโคน เพื่อเตรียมบีบใส่ตัวทาร์ตต่อไป
- จัดวางทาร์ตสำเร็จรูปไว้บนกระดาษและวางในที่ที่ไม่อับชื้น เพื่อป้องกันทาร์ตโดนลม อาจจะทำให้เสียรสชาติได้
.
- บีบฟิลลิ่งลงในตัวทาร์ต
- ตกแต่งหน้าด้วยผลไม้ (องุ่น)
- ตามด้วยมะม่วง
- ตามด้วยกีวี
- และสุดท้าย แคนเบอร์รี่ค่ะ
เสร็จแล้วนะ
ทาร์ตผลไม้ เป็นขนมที่สามารถดัดแปลง สรรหาวัตถุดิบมาประยุกต์ได้ตลอด ไม่ว่าจะเป็นตัวทาร์ตที่ทำขึ้นเองหรือสำเร็จรูป ฟิลลิ่งหรือไส้ และผลไม้ที่เลือกใส่ได้ตามชอบ
ขอบคุณข้อมูลจาก creator.kapook.com/view269808.html