Posted by ชวนทำ “บิงซูเมลอนแตงโม” เมนูคลายร้อน หวานเย็นฉ่ำชื่นใจ
วันนี้มีวิธีทำ บิงซูเมลอนแตงโม ง่าย ๆ ด้วยตัวเองที่บ้านมาฝากกันค่ะ โปะเมลอนและแตงโมบนเกล็ดน้ำแข็งไสนมสด ราดนมข้นหวาน ตบท้ายด้วยอัลมอนด์สไลซ์ สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม
• นมสด 250 กรัม
• วิปปิ้งครีม 250 กรัม
• น้ำเชื่อม 250 กรัม (น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ)
• แตงโม ตักเป็นลูกกลม
• เมลอน (พันธุ์โกลเด้นฮันนี่) ตักเป็นลูกกลม
• นมข้นหวาน
• อัลมอนด์สไลซ์
• เครื่องทำน้ำแข็งไส
วิธีทำ
– ใส่วิปปิ้งครีม น้ำเชื่อม และนมสดลงในเหยือก คนผสมให้เข้ากัน
– เทส่วนผสมนมใส่พิมพ์น้ำแข็ง นำไปแช่ช่องแข็งจนกลายเป็นน้ำแข็ง
– แกะน้ำแข็งออกจากพิมพ์ นำไปใส่ในเครื่องทำน้ำแข็งไส เปิดเครื่องแล้วไสออกมาใส่ในถ้วยเมลอนแช่แข็ง
– เรียงเมลอนบนเกล็ดน้ำแข็งให้สวยงาม โรยอัลมอนด์สไลซ์
– เพิ่มความอร่อยด้วยนมข้นหวาน (ขาดแต่ไอศกรีม)
– เอาช้อนมาตักกินได้เลย
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef