วิธีทำ “เค้กฝอยทองนมสด” สูตรโฮมเมดแบบนึ่ง ไม่ต้องใช้เตาอบ

วันนี้มีวิธีทำเค้กฝอยทองนมสด สูตรจาก Easy food good health by Andy สูตรเค้กนึ่งทำง่าย เนื้อเนียนนุ่มโปะฝอยทองสีตามชอบ ไปดูวิธีทำกันเลย

 

ส่วนผสม

• ฝอยทอง ตามชอบ
• แป้งเค้ก 120 กรัม
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• ผงฟู 1 ชช.
• เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช.
• กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช.
• ไข่ไก่ 1ฟอง เบอร์2
• นมจืด60มล.
• น้ำมันรำข้าว50มล.

 

วิธีทำ
1.ผสมไข่ไก่ นมจืด น้ำมันรำข้าว น้ำตาลทราย  กลิ่นวานิลลาคนให้เข้ากัน

.

.

2.ร่อนแป้ง ผงฟูและเบคกิ้งโซดา 1-2รอบ

.

.

3.แบ่งแป้งผสม รวมกับของเหลว ประมาณ3รอบ ตะล่อมแป้งจนแป้งละลาย พักแป้งไว้30นาที

.

.

4.เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศใส่ฝอยทองที่ก้นพิมจากนั้นเทแป้งลงในพิมนำไปนึ่งไฟปานกลางนึ่งนาน40-50นาทีหนือจนขนมสุก

.

.

.

.

 

.

.

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Easy food good health by Andy และ เฟซบุ๊ก easyfoodgoodhealthbyandy