แบ่งปันวิธีทำ “ไก่วิงซ์แซ่บ” ทำกินเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน

ไก่วิงซ์แซ่บ ทำกินเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน อยากกินกี่โลก็จัดไปเลย 5555 เมนูไก่วิงซ์แซ่บ ไก่ทอด KFC เมนูโปรด ขวัญใจหลายๆ คน  ส่วนตัวแป้งเองก็ชอบมากกกกกก วันนี้ขอทำกินเองเลย จะได้เยอะๆ สะใจ 555 ทำง่ายมากๆ ค่ะ ถ้าพร้อมแล้วมาดูกันเลยดีกว่า

 

วัตถุดิบ

ปีกบนไก่ 500 กรัม

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

เกลือ 1/2 ช้อนชา

กระเทียมป่น 1 ช้อนชา

พริกไทย 1 ช้อนชา

แป้งทอดกรอบ 150 กรัม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม

นมสด 200 มิลลิลิตร

ไข่ไก่ 1 ฟอง

ผงลาบสำเร็จรูป 1 ห่อ

 

วิธีทำ ไก่วิงซ์แซ่บ

– เตรียมชามผสมใส่ ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยป่น กระเทียมป่น ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันและละลายดี

 

– ใช้ส้อมจิ้มไก่ให้ทั่วเพื่อให้หมักเข้าเนื้อได้ดีขึ้นนำไปแช่ตู้เย็น 30 นาที

 

– นำแป้งสาลีเอนกประสงค์และแป้งทอดกรอบมาร่อนรวมกันพักไว้

 

– นำนมสดและไข่มาตีรวมกัน

 

– นำไก่มาชุบแป้ง 1 ครั้งสะบัดแป้งออกแล้วชุบไข่ให้ทั่วตามด้วยชุบแป้งอีกครั้ง

 

– ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปรอจนน้ำมันร้อนได้ที่นำไก่ลงไปทอดจนสุกและสีสวยดี

 

 

– นำขึ้นมาชุบกับผงลาบให้ทั่วเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว (ผงลาบแป้งเอาไปตำนิดนึงด้วยนะคะอยากให้มันละเอียดๆ)

 

 

– ไก่วิงซ์แซ่บ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า

 

 

 

ขอบคุรข้อมูลจาก

https://lul.la/cooking/spicy-crispy-fried-chicken